Создать сайт
Понравился? Нажмите -
@ADVMAKER@

Картошка запеченная с салом в фольге

Картошка запеченная с салом в фольге
 
Автор рецепта: Кострюковы, Киселевы, Пестовы

Описание: Когда мне показали как готовить рецепт печеной с салом картошки в фольге, сама идея – мне показалась забавной, но после того как я попробовал запеченную таким образом картошку, я был вынужден признать, что результат превзошел все ожидания. Настоящий рецепт картошки запеченной с салом в фольге – без преувеличения можно назвать гордостью моей коллекции!
 
Ингредиенты:
картошка печеная
 
  • Картофель - 1 кг.
  • Сало (лучше копченое) - 300 гр.
  • Соль
  • Фольга, костер

 

 
Рецепт приготовления:
картошка печеная

Картошку лучше брать средних размеров. Чистим, моем, оставляем в воде чтоб не почернела.

печеная картошка

Сало (лучше с прослойками и копченое) нарубаем крупными ломтями примерно в половину сантиметра. Обратите внимание при нарезании сала, что куски должны быть достаточными чтоб полностью покрыть половинку картофелины.

картошка печеная

Готовим куски фольги по количеству картофелин и соль. Куски фольги должны быть таким размером, чтоб в них можно было завернуть в несколько слоев картофелину.

рецепт печеной картошки

На одну фольгу выкладываем предварительно разрезанный пополам и слегка натертый солью картофель, между двумя половинками ровно посередине - выкладываем кусок сала,

картошка печеная

И делаем вот такой бутерброд из картофеля и сала.

запеченая картошка

Тщательно и плотно заворачиваем картошку с салом в фольгу - и это и будет наш полуфабрикат нашей будущей запеченной картошки. Проделываем описанную процедуру со всеми картофелинами.

картошка печеная

Когда все заготовки готовы, из костра убираем горящие дрова и оставляем в нем угли, разгребаем угли и выкладываем туда завернутый в фольгу картофель, затем, аккуратно и полностью засыпаем картофель углями и золой, после чего,

рецепт запеченой картошки

Разводим над картошкой огонь, и поддерживаем его в течение 30-40 минут.

картошка печеная

По истечении указанного времени разбираем огонь, и аккуратно вынимаем из него нашу запеченную картошку с салом.

картошка печеная

Затем разворачиваем фольгу,

запеченная картошка

Раскрываем картошку, ждем немного чтоб остыла, быстро съедаем и…

рецепт запеченной картошки

Быстренько хватаем еще одну запеченную с салом картошку, мгновенно съедаем ее и … проделываем тоже самое, ровно столько раз, сколько можно успеть в большой компании!

 

 
Примечания:
Примечание одно – ешьте быстрее, поскольку запеченная картошка получается настолько вкусной, что заканчивается мгновенно!

 

18.09.2011
Просмотров (283)


Зарегистрированный
Анонимно