fo.ru работает в режиме просмотра. Мы проводим модернизацию.
Создать сайт
Понравился? Нажмите -
@ADVMAKER@

Жареные лисички

Жареные лисички
 
Автор рецепта: Алексей Пестов
 
Описание: Если вам посчастливилось в походе найти семейку лисичек (ясен перец – речь про грибы) их, при наличии крышки от котелка и растительного масла (или жира добытого из банки тушенки), можно пожарить с луком в походных условиях на костре!
 
Ингредиенты:
жареные лисички
 
  • Лисички - сколько насобираете
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Растительное масло - 30 гр. (можно заменить жиром из банки тушенки)
  • Соль

 

 
Рецепт приготовления:
жареные лисички

Собранные лисички моем, и не сильно мелко нарезаем,

жаренные лисички

Вот на такие четвертинки как показано на фото

как жарить лисички

Репчатый лук нарезаем не сильно мелко

жареные лисички

После чего, можно считать, что подготовительный этап для жарки лисичек закончен,

как жарить лисички

Поэтому нужно готовить место для жарки. С края костра устанавливаем пару палешек, так, чтоб между ними оказались угольки,

жареные лисички

На полешки устанавливаем крышку от боба (котелок такой)

сколько жарить лисички

Наливаем немного растительного масла, немного его разогреваем (сильно не стоит, масло может вспыхнуть!)

жареные лисички

Высыпаем нарубленный лук,

сколько жарить лисички

Обжариваем его, периодически перемешивая ложкой, до того момента пока не появится золотистый цвет,

жареные лисички

Высыпаем к луку грибы,

сколько жарить лисички

Жарим минут 15-20, и все!

жареные лисички

Наши грибы жареные с луком полностью готовы! Будь здоров, земляк!

 

 
Примечания:
К сожалению, мне лисичек попалось мало, да плюс - они еще собаки ужарились, поэтому итогового блюда получилось всего три ложки, но поверьте, оно того стоило! может быть вам больше повезет!
18.09.2011
Просмотров (225)