Создать сайт
Понравился? Нажмите -
@ADVMAKER@
Группы страниц  Страницы
Книга "Походная кухня"!
18 Сентября 2011
Каждый из нас хоть раз в жизни ходит в поход. Он может быть сложным туристическим, по высоким скалам и горам, или водным, по гладким озерам или бурным горным рекам, или пешим по просторам Родины. Кстати, к походной кухне можно отнести и приготовление еды на ко...
"Наши походные рецепты"
18 Сентября 2011
Теме питания в туристических походах посвящено множество книг, статей, научных исследований и споров. И если в вопросе соотношения веса продуктов и их калорийности путешествующее человечество приблизилось к оптимуму, то с разнообразием рациона дело обстоит по-...
ЛЕСНЫЕ БЛЮДА!
18 Сентября 2011
Жареный папоротник. Мягкие молодые побеги этого известного всем растения по возможности очищают от коричневого полосяного покрова, моют, опускают на несколько минут в кипящую воду. Затем мелко режут, помещают на сковородку и тушат с водой под крышкой 20-30 мин...
Напитки, кисели, компоты, желе
18 Сентября 2011
Из напитков наиболее употребляемы чай, кофе, какао, компоты. Реже готовят кисели и другие сладкие напитки. Чай, кофе, какао, конечно, предпочитают в горячем виде, остальные — в холодном. Черный чай заваривают предельно просто. В кипящую воду бросаю...
РЕЦЕПТЫ ПОХОДНОЙ КУХНИ - вторые блюда!
18 Сентября 2011
Манная каша с изюмом готовится на молоке. Молоко солится по вкусу и доводится до кипения. В кипящее молоко тонкой струйкой сыпят манку, непрерывно помешивая содержимое. Когда крупа высыпана и каша начала булькать, котелок отставляют с кострового жара, про...
РЕЦЕПТЫ ПОХОДНОЙ КУХНИ - первые блюда!
18 Сентября 2011
Рассольник по-туристски можно сварить, если окажутся продукты, которые требуют дополнительной стерилизации (сосиски, вареная колбаса, вареное мясо, консервированная ветчина и т.п.). Для этого в суповой кан наливают нужное количество воды и бросают туда вы...
РЕЦЕПТЫ ПОХОДНОЙ КУХНИ - приправы и соусы!
18 Сентября 2011
Приправы Чесночная приправа из мельчайше нарезанного чеснока, растертого с солью в миске — отличный продукт! В него добавляют несколько ложек бульона, ухи или сока из жареной птицы (в зависимости оттого, к какому кушанью подается приправа), немного...
РЕЦЕПТЫ ПОХОДНОЙ КУХНИ - Салаты!
18 Сентября 2011
  Луковый салат Это вкусный, полезный и наиболее простой салат. Может быть приготовлен из репчатого (1) и зеленого (2) лука. 1. Лук нарезают тонкими колечками. Обваривают крутым кипятком. После 2-3 минут настаивания воду сливают (с ней уходит и горечь)...
Походные рецепты!!!! Статья-сборка: советы, рецепты.
18 Сентября 2011
Родиола розовая (Золотой корень). Розовый цвет Родиола розовая (в дальнейшем РР) дает, только когда свежевыкопанная и ненадолго замоченная (после трех-четырех недель рассол темнеет). По справочнику «Лекарственные растения», РР облада...
Уха из плотвы
18 Сентября 2011
  Автор рецепта: Алексей Пестов Описание: Простой рецепт ухи, которая делается исключительно на рыбалке, из свежей пойманной рыбы. Не путать этот шедевр с прозаичным рецептом рыбного супа!   ...
Соленые сыроежки
18 Сентября 2011
  Автор рецепта: Татьяна Широносова и Алексей Пестов Описание: Рецепт быстрого соления грибов, с которыми практически никто не знает что делать, а вот в походе, из сыроежек получается вполне сносный де...
Курица копченая фаршированная луком
18 Сентября 2011
  Автор рецепта: Алексей Пестов Описание: Кто желает для разнообразия закоптить курицу как то иначе – чем просто запихать ее в коптильню, то знайте! Ее можно нафаршировать луком и черным перцем г...
Картошка запеченная с салом в фольге
18 Сентября 2011
  Автор рецепта: Кострюковы, Киселевы, Пестовы Описание: Когда мне показали как готовить рецепт печеной с салом картошки в фольге, сама идея – мне показалась забавной, но после того как я попробо...
Картошка запеченная в золе
18 Сентября 2011
  Автор рецепта: Алексей Пестов Описание: Рецепт запеченной картошки в золе. Хотя… какой нафиг это рецепт! Это просто старая добрая печеная на костре картошка, но приготовленная не в углях &ndas...
Закуска из печени минтая с луком
18 Сентября 2011
  Автор рецепта: Алексей Пестов   Описание: Простейший способ раздобыть в походе мировую закуску под чарку водки! Для этого вам потребуется банка печени минтая по приморски и луковица. Нарубили, см...
Жареные лисички
18 Сентября 2011
  Автор рецепта: Алексей Пестов   Описание: Если вам посчастливилось в походе найти семейку лисичек (ясен перец – речь про грибы) их, при наличии крышки от котелка и растительного масла (или ...
Жареная картошка с салом в сковороде на костре
18 Сентября 2011
  Автор рецепта: Кострюковы, Киселевы, Пестовы Описание: Рецепт для тех, кто будучи на природе, решил приготовить вкусную жареную картошку на костре. Собственно, акромя того, что картошка жариться на к...